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石小沫煎饼果儿

山东石小沫煎饼果儿有限公司
  • 投资金额:5-10
  • 加盟区域:全国
  • 门店总数:70
  • 申请加盟:0

石小沫煎饼果儿加盟项目详情

石小沫煎饼果儿加盟详情

《聊斋志异》的蒲松龄老先生曾为煎饼作赋,把煎饼的做法以及美味程度洋洋洒洒的写了一大篇,文末说:有锦衣公子过而羡之曰:“愿以我鼎内之所烹,博尔手中之所遗可一乎?野老怃然,掉头不易!”

山东石小沫煎饼果儿有限公司由地地道道的济南80后创立,曾担任某知名广告公司创意总监,工作中追求完美的同时,对饮食品质也追求所谓“色香味”。出于对儿时巷口的怀念,满大街的煎饼果子中,却唯独少了一份最初小时候的味道。软塌塌黏糊糊还掺杂着各种配料,无法下嘴,难以找回儿时回忆,煎饼源于山东,发于天津,济南却始终没有正宗的煎饼果儿。从小在济南巷子中里长大的他,始终难忘旧时煎饼的味道,出于对传统制作工艺,对匠人精神的一种致敬,索性自己复原传统手工石磨,“石小沫”品牌油然而生。

所谓“石”“沫”,石:石磨现磨,沫:原料通过石磨加工后的状态。“豆沫成浆,肉沫成酱,骨沫成汤,石磨现做”是石小沫的初衷。

石小沫煎饼果儿,由油条和薄脆两种选择,面的原料现磨现做,刷独门酱料,标配双蛋,配合着对葱花香菜的炽爱,只为给最好的你,回忆最初的味道。

一勺面汁,一片薄脆裹出的煎饼果儿,就该这个味。

石小沫煎饼果儿是将天津煎饼果子和山东杂粮煎饼的工艺结合,用煎饼果子的形式做出熟悉的口味,让客户更容易接受,用杂粮煎饼的工艺保持较长时间也会有很好口感。

操作时间相对与其他早餐餐品出餐慢的问题,正常的早餐时间为早6点到9点之间,普通的煎饼果子的可以出餐120份,石小沫煎饼果儿可以出餐到240份,价格相同的情况下,收入比普通的高很多。

由于大部分的煎饼都是外卖,正常的煎饼果子因为温度,水汽,包装等的问题,口感在制作后10分钟内吃才好,石小沫煎饼果儿的口感可以保持1小时甚至2个小时,除了温度变低,口感依然保持很好。

以连锁经营、品牌培育、技术创新为代表的现代快餐业加速替代传统餐饮业手工随意性生产,向产业化、连锁化、集团化和现代化的方向迈进。因此,我们可以预测快餐市场的明天是十分光明的。中国快餐市场十分的庞大,传统煎饼果子的市场前景灿烂,投资能带来长期、稳定的收益,而相对其他投资项目风险小、门槛低、最易获得大量回报。凭借其行业独特的优势和巨大的市场潜力,必将为您带来成功的价值和丰厚的回报。开店店铺地段选择非常简单,不管是在城市中央,还是郊区乡镇,只要有点人气就够。小到15平方,大到上百平方,大有大的做法,小有小的门道。各地店主可以借鉴精华。品质感来自于灯光,风格搭配来自于陈列,所以装修重点在灯光和布局,重装饰轻装修,少花钱也能多办事。石小沫煎饼果儿加盟店在全国几十家分店,信誉有保证。

石小沫煎饼果儿加盟前景

我们煎饼果儿可以放心的说,我们的市场是光明的,因为:

1、中式快餐发展在循序渐进发展

由近几年数据表明,目前中式快餐八十年代初至现在的发展历程中,在加盟连锁企业不断创新和实践中,虽然也同时看到了中式快餐的不足,但是在广大企业努力和摸索中使中式快餐在不断完善,理性发展。

2、中式小吃快餐已经成为广大消费者的一部分,被群众所接受,行业地位得到了确立。

在社会经济的不断发展和生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐已经更为大众化。快餐市场也在不断增大,但是对餐饮质量要求也有了更大的需求。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化过程,目前已广为接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军,成为现代餐饮发展的重要代表力量,对全行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业发展做出了积极的贡献。

3、快餐、小吃行业与企业规模继续扩大,发展质量和水平明显提高。

据国家统计局发布,2004年,我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元,比上年增长21.6%;全国餐饮网点超过400万个,从业人员达到2000多万,行业发展速度持续地以较大幅度增长,对国民经济的贡献率不断提高。据初步测算,全国快餐连锁经营网点100多万个,年营业额可达1500亿元,将分别占到餐饮业的22%和20%左右,快餐行业规模继续扩大。

从餐饮业年度百强企业统计调查情况看,快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下: 2001年度的餐饮百强企业中快餐企业入围12家,营业额占30.1%;2003年度餐饮百强企业中快餐18家,营业额占33.29%;2004年度餐饮百强企业中快餐20家,营业额占33%左右。快餐行业在网点数量增加和规模扩大的同时,品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好,内在支撑体系建设加强,发展质量日趋提升,发展的总体水平不断提高。

石小沫煎饼果儿加盟优势

1、独有面酱,秘制的无限美味。

独有面酱,独有配方,口味独特,在传统面酱的基础上,增加独特的药补食材,市场上绝对无法买到,品质正宗,不被仿冒。所有料包仅由总部提供统一配送,确保无限美味只为您所有。

2、最近原料产地,新鲜天然健康。

对于小吃行业来说,健康美味是最重要的。特别是对绿色健康日益关注的今天,石小沫煎饼果儿除核心原料外,所有原料均就地及时采购,从而最完整的保存了食材的美味、新鲜和营养。

3、就近采购,低物流成本,利润更大。

除独有面酱外,所有原料均就近采购、就地取材,不仅保证了食材的新鲜,也减少了再运输过程中的损耗和成本,将最大的利润交给投资者。

4、配料丰富,众口不难调。

俗话说,众口难调。石小沫煎饼果儿开发有多种口味和组合的煎饼果子产品,如加鸡蛋的、加火腿的、加鸡柳、加香肠……无限美味,多种口味,自然能够迎合消费者的各种需求,众口不难调。

5、现做现卖,要多少卖多少赚多少。

石小沫煎饼果儿都是现做现卖,要几个做几个,做几个卖几个,卖几个自然可以赚几个。在北京,一天可能卖出500多个,一个6元,一天就入账3000多元。一个月回本,绝不是神话。

我们还为加盟店提供各项加盟支持:

包括公司的品牌,专业技术,商标和成功的经营模式(经验),另免费赠送店面户外的广告牌,灯箱,室内的简介,价格表,制度,KT板的煎饼图片3块,煎饼拍子两个,胸牌两个,冬天或夏天工作服两套(包括上衣,围裙,套袖,帽子),宣传资料400份,气球50个,免费培训。

公司提供住宿,市外由代理商免费选址。公司实行只要双方签定合同,找好位置(提供位置参考,公司派去专业人员考察,做出详细的市场分析报告。以供加盟者参考。

公司根据各区的地理面积及人口密度,人文环境等因素制约每一个区域加盟店的数量,另外,为了保证加盟店的利益,公司规定不得在最近的路线为800米的地方开设第二家加盟店。公司采取加盟连锁的经营模式,加盟商必须遵从公司的经营策略:统一管理,统一牌匾,统一工具,统一包装,统一的工作服装及统一的店面设计。

开业时公司派专业人员过去协助开张,加盟商一切步入正轨,公司还会定时和不定时回访。

石小沫煎饼果儿加盟条件

A:健康、真诚的合作心态专业知识、经营技巧及健康心态是开创事业成功的三个重要因素,因此,加盟者最难得的素质之一是良好且平衡的合作心态,有了这种心态就能把加盟者隐藏的心里障碍消除。

B:长时间艰苦的工作希望加盟者要有做好长时间艰苦工作的心里准备,愿意长时间的投入到店铺经营与管理的细节中去,那么辛苦开创的生意局面就有获得丰厚的市场回报,请牢记:一份耕耘就有一份收获的道理,最成功的连锁加盟店一条不变的定律----店主能全身心的投入!

C:热情的服务意识和熟练的专业技巧产品趋于同质化,对服务质量的要求成为消费者选择消费场所时所考虑的重要因素。良好的服务意识更是成功不可或缺的条件之一,还有专业的技术,为产品质量绝对保障。高质服务、专业技能可以为店主带来可观的回报。

D:卓越的沟通能力加盟者如能处理好与顾客的关系,满足顾客的需求,解决他们的疑虑,必定能赢得市场,获得满意的收益,所有这些,又都是靠良好的沟通才能取得的。

E:迫切的学习愿望特许经营就是将连锁的整套动作方式教给别人并将它规范化。总部首先要教给加盟者如何管理店铺,而这些加盟者在为顾客服务时必须反复实践所学的课程,因此有迫切的学习愿望对于加盟者来说是非常重要的,同时,受过相当程度的教育也非常必要,这是加盟者继续学习的基础。石小沫煎饼果儿加盟条件优越高效,全方位支持店面发展。

石小沫煎饼果儿加盟流程

1、洽谈(了解石小沫煎饼果儿情况等基本资料,石小沫煎饼果儿加盟费多少问题请在线详询,小本投资,报酬丰厚。)

2、确定店面(总部可辅助选址或直接上门考查)

3、加盟商签定房屋租赁合同

4、初步丈量房屋的基本尺寸

5、确定加盟意向,签定加盟合同,交纳前期费用

6、设计师设计店面方案(提供店面平面效果图)

7、施工队进场,开始装修

8、培训部进行数日的岗位培训,并考核

9、定货、定价、确定开业时间

10、物料的送达

11、试营业

12、开业

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