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冒菜

成都冒菜餐饮有限公司
  • 投资金额:5-10
  • 加盟区域:全国
  • 门店总数:612
  • 申请加盟:0

冒菜加盟项目详情

冒菜加盟详情

冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。

冒菜是川西平原独有的风味小吃。以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高,人均消费大概也就6-12元左右,这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的,所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。

麻辣鲜香的冒菜不仅惹四川、陕西人喜爱,在其他地方也同样受欢迎。开一家冒菜加盟费用多少钱,一般冒菜的投资并不大,总投资不过也就千元左右。随着一些看似传统但又经过了一定包装的餐饮品种出现,我们不得不思考这么一个问题。投资餐饮业的人很多,有些投资者自忖资金雄厚,动辄就要打造什么“航空母舰”——川鲁苏粤、日本料理、韩国烧烤,反正是要一应俱全,不仅设施和装修奢华气派,菜品也是尽求高档珍贵。然而,高端餐饮市场的消费群体毕竟有限,大家都争着在这有限的市场上分一杯羹,势必导致客源分流、利润空间变薄,最终使其中的一些人折戟沉沙、饮恨而退。



冒菜加盟前景

中国餐饮协会2012数据报告显示中国餐饮业年消费总额高达8500多亿元,并且还将持续以每年25%的幅度递增,冒菜加盟餐饮业已是世纪的黄金投资行业!而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐于绿色营养、健康美味的小吃食品,不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店,造就了一个年产值超过100亿元的火爆市场

冒菜是最近一两年流行的一种新时尚菜品。川人在做菜时,有时要将蔬菜在沸水里焯(烫)一下,以达到嫩脆而又不失营养的目的,地方语俗称为“冒”。到这里,你也许就明白了。四川正宗冒菜最早发源于成都平原的新繁、新兴、彭州、通济、银厂沟一带。魔力玛卡餐饮集团看准商机,将此大众化、精细化、时尚化,逐渐推向城市进而走入大雅之堂,风行全国。冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了四川麻辣烫的精髓,因此冒菜的味道更独特,菜品更丰富,价格更实惠,更受广大消费者的青睐。

2017年,冒菜市场浪潮澎湃,加盟品牌增多且面向全国招商,市场冒菜加盟店急速增多,而如今,三类品种冒菜之战已经打响,火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜三大类已经走上“战争之路”,品牌之战、类别之战必不可少。冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食,有着最广阔和成熟的市场、最旺盛和强韧的生命力!无论大江南北,到处生根发芽,一时间商机乍现,商家纷纷趋之若鹜,抢占这个藏富亿万黄金的冒菜市场。



冒菜加盟条件

1、具有合法资格的法人或自然人。

2、爱好冒菜,热衷天然健康饮食的推广。

3、要热爱经营冒菜行业,并具有良好的创新意识和开创事业的决心。

4、理解认同品牌文化及经营管理模式,愿接受公司的管理,参加统一的各种培训,服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。

5、了解本地行业市场,有一定商业运作经验,具备适宜的经营场所。

6、具有一定的文化基础,有持之以恒的创业精神,具备经营管理、运作和持续发展的能力。

7、有必备的资金及良好的商业信用。

8、店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修,安排市内外广告海报灯箱制作。

9、加盟后应提供店面的具体地址,联系电话,经营状况接受总部的督导。加盟者应出示身份证或其它有效证件,呈交个人照片两张,便于总部建档和颁发证件。



冒菜加盟流程

一、咨询申请投资人通过电话、传真、电子邮件、信件或来访等方式向总部提出加盟意向,投资顾问与您进行初步的沟通。投资人根据自己的决定提交《申请书》,并填写相关资料。

二、资格初审根据投资人提交的《特许经营申请书》及相关资料,综合多方面进行资格初次评估。初审合格后,投资顾问协助您进行下一步的立项工作。

三、立项考察资格初次评估通过后,投资顾问将与您办理立项手续。立项手续办好后一周内安排相关人员对该区域进行商圈考察并提交《市场考察报告》。

四、综合审查管理中心根据《市场考察报告》,组织评估小组对该区域的投资价值进行评估,在《评估报告》中,将对加盟政策和督导支持方式等内容予以确认。

五、签订合同投资顾问根据《评估报告》内容,与投资人进行有关加盟合作深度沟通,在双方无异议的情况下签署《特许经营合同》及前期筹备工作内容和时间步骤。

六、组织团队根据双方的合同约定,进行人员筹备。

七、业前筹备按照营运程序进行店面设计施工、办公用品的采购、人员招聘与培训、组织结构设计、工作流程、规章制度、定员定岗、目标客户群体的确认以及营销政策的制定等备工作。

八、试营业根据筹备情况和计划开业日期,安排进行试营业。对员工的职能考核和对流程梳理、调整和修改。

九、正式开业通过试营业的磨合和调整后筹备开业,并发布第一轮营销方案。

十、后续服务运营诊断合同期内,总部根据加盟商的运营情况的研究分析,针对一些非正常的业绩变动或应邀等情况,对加盟商进行诊断和协助制定解决方案。

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